百年老茶 永川秀芽——2021，共品一杯重庆茶
永川产茶历史悠久。
陆羽《茶经》“巴山峡川”指原四川省东部，今重庆和湖北西部一带，是唐代的重要茶叶产地。重庆的西部即古昌州属地，现今永川区、荣昌区、大足区、铜梁区等所处地理位置。
据史料记载，建兴三年，诸葛亮夜观天象，发现“茶山竹海”青山绵延，恍若仙境，且酷似“东方苍龙”的“箕星”，因而赐名为箕山，永川区箕山即是现今国家级风景区“茶山竹海”，是永川秀芽产地核心区域。“茶圣”陆羽亦对箕山特别钟情。箕山顶岚风垭口附近有口潭叫做“留韵潭”，相传为陆羽取水地，“留韵潭”潭水质地清澈可口、矿质丰富、水质纯净。永川秀芽核心种植区域历史上留下了众多的历史文化以及历史遗迹，从而孕育了深厚的永川秀芽茶文化内涵。
重庆茶叶博物馆（永川）
新中国成立后，1959年，重庆市农科院茶研所（时为四川省农业科学院茶叶研究所永川茶叶试验站，1997年重庆直辖后改为重庆市农业科学院茶叶研究所）尝试试制生产针芽形名茶。1963年朱德委员长视察永川箕山茶园，在品尝了众多名茶后，说道：“还是这个茶好”。此后，由中国著名茶学专家陈椽教授命名为"永川秀芽”。1989年“永川秀芽”被农业部评为全国优质农产品，2004年“永川秀芽”工艺技术获得国家发明专利，2012年“永川秀芽”获国家地理标志证明商标认证，成为重庆市首个茶叶产品地理标志证明商标。2015年“永川秀芽”获“全国最具文化底蕴十大地理标志名茶”和“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号，2017年“永川秀芽”参加首届中国•杭州国际茶叶博览会被评为全国优秀区域公用品牌。
玉琳茶业公司茶叶生产加工基地（云升永川秀芽）
“永川秀芽”是全国最具代表性的针形名优绿茶、产于重庆市永川区全境。自1959年面世后，通过几代制茶师傅和专家的不断创新和反复实践，逐步形成了独特风格的永川秀芽制作技艺，并实现了规模化生产。“永川秀芽”地理证明商标注册于2010年2月，其图案含义为：外环绿色代表永川特殊的地缘生态孕育了永川秀芽深厚的茶艺文化底蕴。内环天蓝色文字，用白色底衬，配以繁篆文字表明永川秀芽秀外慧中，既传承儒家重礼仪、讲和善，又吸纳道家重自然、讲清净的主张，是民族文化的精华。
其外形紧圆细直，色泽鲜润翠绿，汤色清澈绿亮，香气鲜嫩高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮。具形秀、叶绿、汤清、味醇的特点和生津止渴、抗氧化、降血压、降血脂、防癌、抗菌、缓解疲劳、增强记忆等功效。
石笋山茶园
永川境内有云雾山、黄瓜山、英山、巴岳山、箕山等五大山脉，海拔高度300-1050米，区内属于亚热带季风性湿润气候，平均气温18.2℃，最高气温39℃，最低气温2℃，年平均降雨量1050毫米，年平均日照1300小时，年平均无霜期317天，气候冬暖夏凉。永川区植被丰富，森林覆盖率达97%，空气清新爽洁，重庆山城被称为雾都，而永川紧邻重庆，永川区的雾也比较多，山上常年云雾缭绕，散射光较多，非常有利于茶树内含物质的合成，同时永川区土壤有机质丰富，土壤平均ph值5.9，非常适合茶树的生长。
南坪参展
“永川秀芽”主栽茶树品种为福鼎大白茶、南江1号、早白尖5号、蜀永1号、巴渝特早、四川群体种等。原料采自永川区域内生态茶园，采摘时间在三月中旬，要求晴天气温在15~25℃为宜。“永川秀芽”要求提采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采。采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度2.5~2.8cm，芽叶完整、匀齐，无紫色叶、鱼叶、病虫叶等。用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的茶叶及时运抵茶厂进行加工，防止鲜叶质变和混入有毒、有害物资。
永川秀芽斗茶大赛茶样评审
永川区现有“永川秀芽”种植基地9万亩，有各类永川秀芽生产经营主体142个，年绿茶加工能力8000吨，2018年种植、加工、销售等全产业链产值26.5亿元。区内建有重庆茶叶博物馆、中华茶艺山庄、茶山竹海风景区、乐和乐都、长乐坊永川秀芽茶叶中心等茶文化及茶旅游载体。截至2020年底，全区茶园面积达10.5万亩，产量8086吨，总产值9.53亿元。其中：名茶产量880吨，产值4.4亿元，优质茶3700吨，产值3.7亿元，大宗绿茶3587吨，产值1.43亿元。
主要生产企业及品牌有：重庆云岭茶业科技有限责任公司云岭牌永川秀芽、重庆新胜实业有限责任公司金凤牌永川秀芽、重庆市玉琳茶业有限责任公司云升牌永川秀芽、重庆市永川区永荣茶厂永荣牌永川秀芽、重庆市又一春茶叶有限公司又一春牌永川秀芽苗品记牌永川秀芽、重庆市石笋山生态农业有限公司云阖牌永川秀芽、重庆市涵晨灵秀茶场涵晨灵秀牌永川秀芽宝杯香牌永川秀芽、重庆双英茶叶有限公司双英牌永川秀芽、重庆得川茗茶有限公司得川牌永川秀芽、重庆市一哲茶业有限责任公司王一哲牌永川秀芽、重庆茗萌茶业有限公司云喻牌永川秀芽、重庆君山茶业有限责任公司怡芝牌永川秀芽、重庆市永川区蕊清茶叶有限公司天辰鸣翠牌永川秀芽、重庆市永川区蕊心茶厂一心静牌永川秀芽、重庆市永川区泉峻峰茶业有限公司泉峻峰牌永川秀芽。